Chưng yến bao lâu? Để bảo toàn các thành phần dưỡng chất trong yến sào, việc chưng yến trong thời gian lý tưởng là điều quan trọng mà không phải ai cũng biết. Dưới đây, Milany sẽ giải đáp câu hỏi về chưng yến trong bao lâu là lý tưởng nhất nhé.
Vậy yến chưng để được bao lâu? Cách bảo quản ra sao? Quý khách có thể tham khảo bài viết chia sẻ của Milany tại: Yến chưng để được bao lâu
Chưng yến bao lâu là hợp lý
Theo như thông tin chúng tôi tìm được, Chưng yến bao lâu sẽ tùy thuộc vào loại tổ yến bạn sử dụng. Và thời gian chưng yến là cực kỳ quan trọng vì nó ảnh hưởng trực tiếp đến độ dai, mềm dẻo và hương vị đặc trưng và chất dinh dưỡng có trong yến sào.
– Chưng yến bao nhiêu phút với yến sào thô
Trong yến sào thô có hai loại là yến nhà (yến nuôi) và yến đảo
Đối với yến nhà bạn nên ngâm nước trước cho yến để yến tơi và mềm, sau đó nhặt lông, thời gian này sẽ mất từ 60 -150 phút tuỳ độ tuổi của tổ yến. Thời gian chưng yến nên rơi vào khoảng 15 – 20 phút.
Đối với yến đảo: Thời gian nhặt lông và ngâm yến sẽ rơi vào 120 – 180 phút và thời gian chưng yến lý tưởng sẽ là khoảng 30 – 40 phút
– Chưng yến bao nhiêu phút với yến sào tinh chế
Thời gian chưng yến sào tinh chế lại được chia thành hai loại là yến nhà (yến nuôi) và yến đảo
Nếu bạn sử dụng yến nhà tinh chế: ngâm trong nước khoảng 15 phút cho tổ yến nở và tươi hơn. Sau đó chưng cách thuỷ khoảng 15 – 20 phút là dùng ngay.
Đối với yến đảo tinh chế: thời gian chưng cách thuỷ thông thường là 30 – 40 phút.
Tóm lại, thời gian chưng yến bao lâu sẽ không có câu trả lời chính xác hãy dựa vào loại yến sào mình sử dụng cũng như cách thức bạn chế biến.
Nếu quý khách không có thời gian chế biến thì có thể lựa chọn yến chưng sẵn của Milany tại: Yến hũ chưng sẵn
Những lưu ý quan trọng khi chưng yến
Tuyệt đối không chế biến tổ yến chung với các loại nguyên liệu khác vì nó sẽ làm mất đi hương vị và dưỡng chất của yến sào. Tốt nhất, bạn nên chưng cách thuỷ tổ yến và chế biến các nguyên liệu khác riêng, rồi khi ăn mới cho vào.
Liều lượng sử dụng yến sào cho người trưởng thành là 3 – 5gr yến khô và 10 – 15 gr yến tươi. Bạn không nên sử dụng quá nhiều vì cơ thể sẽ không hấp thụ được hết
Không nên chưng yến quá lâu (trên 1 tiếng) vì điều này sẽ làm mất đi những vi chất có trong tổ yến.
Tuyệt đối không chưng yến ở nhiệt độ cao và tăng nhiệt quá nhanh đây là nguyên nhân chính làm cho tổ yến mất đi chất dinh dưỡng
4 Lý do nên sử dụng nồi chưng yến
Khi nói đến chưng yến sào, sử dụng nồi chưng yến là một trong những phương pháp tiện lợi và hiệu quả nhất. Nồi chưng yến không chỉ giúp bạn dễ dàng nấu chín yến sào mà còn đảm bảo hương vị và chất lượng của món ăn.
- Tiết kiệm thời gian và công sức: Sử dụng nồi chưng yến giúp bạn tiết kiệm thời gian và công sức so với phương pháp chưng yến truyền thống. Bạn chỉ cần chuẩn bị tổ yến, đặt vào nồi chưng yến và đợi trong khoảng thời gian quy định. Trong khi đó, bạn có thể làm các công việc khác mà không cần phải giám sát liên tục.
- Kiểm soát thời gian chưng yến: Nồi chưng yến được thiết kế với các chức năng và công nghệ hiện đại, giúp bạn dễ dàng kiểm soát thời gian chưng yến. Bạn có thể cài đặt thời gian chưng yến phù hợp cho từng loại tổ yến hoặc theo sở thích cá nhân. Điều này đảm bảo rằng yến sào được chín đều và giữ được độ tươi ngon.
- Đa dạng khả năng chế biến: Nồi chưng yến không chỉ giới hạn trong việc chưng tổ yến mà còn cho phép bạn tạo ra những món ăn đa dạng và hấp dẫn. Bạn có thể kết hợp yến sào với các nguyên liệu khác như hạt sen, táo tàu, đông trùng hạ thảo, lá dứa để tạo ra những món chưng yến độc đáo và ngon miệng.
- Bảo toàn chất dinh dưỡng: Với nồi chưng yến chuyên dụng, bạn có thể yên tâm về việc bảo toàn toàn bộ chất dinh dưỡng trong yến sào. Nồi chưng yến giữ cho tổ yến được chín mềm mịn mà không mất đi giá trị dinh dưỡng quý giá.
Bài viết trên, Milany đã giúp bạn giải đáp thắc mắc chưng yến bao lâu là hợp lý. Hy vọng bài viết mang lại nhiều thông tin giá trị hữu ích với bạn.
Milany là công ty cung cấp các sản phẩm từ yến sào, đông trùng hạ thảo, sâm ngọc linh cao cấp. Quý khách an tâm khi mua các sản phẩm tại Milany luôn có chất lượng đúng công bố và nguồn sản phẩm công khai từng lô hàng .
Milany Love Yourself – đem yến sào chất lượng thuần Việt đến mọi gia đình Việt
- Website: https://milany.vn/
- Fanpage: https://www.facebook.com/milanyvn
- Địa chỉ 1: Tầng 1, số 3 đường 11, KP5, Phường An Phú, Thành phố Thủ Đức, TP. HCM
- Địa chỉ 2: Tòa T1 chung cư Vista Verde, số 2 Phan Văn Đáng, Thạnh Mỹ Lợi, thành phố Thủ Đức, TP. HCM
- Địa chỉ 3: 69 Trần Huy Liệu, Phường Khuê Trung, Quận Cẩm Lệ, thành phố Đà Nẵng
- Địa chỉ 4: Khu phố Phú Hòa, Thị Trấn Hòa Hiệp Trung, Huyện Đông Hòa, tỉnh Phú Yên
